Réaliser une Chorba en quelques minutes

Réaliser une Chorba en quelques minutes

Bonjour

Bon en ce moment, je suis en période chorbaaaaa, chorbaaaa… Je veux de la soupe à tout heure, allez comprendre lol ! Non Non, pas de bébé dans le bidon, pas d’envie de grossesse lol, juste une FOLLE envie de soupe. Donc dans mes moments d’envie express, rien de tel qu’une chorba express…. Et pour cette recette, vous n'aurez pas besoin de blender chauffant (voir mon test du blender Simeo)

Ingrédients :

  • 1 oignon
  • 1 tomate
  • 1 gousse d’ail
  • Persil
  • Viande aux choix (pour moi du poulet)
  • Sel, Poivre et ras al hanout
  • Tomate concentré
  • Frik

Préparation :

  • Mixer l’oignon avec la tomate, le persil et la gousse d’ail
  • Dans une cocotte, mettre de l’huile, faire dorer la viande
  • Ensuite déposer le mélange mixé, et laisser mijoter un peu
  • Ajouter par la suite, les épices puis de l’eau et la frik
  • Fermer la cocote minutes, et laisser le temps de la cuisson de la viande Entre 20 et 30 minutes habituellement

Si tout comme moi vous adorez les soupes, n'hésitez pas à me laisser un commentaire en bas de cet article. J'ai de nombreux livres qui utilisent la cocotte-minute et le blender chauffant !


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