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 Restaurant à vin
Cuisine du marché
Terrasse
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Soirée spéciale "Anti-crise"...
Chacun des plats de la soirée sera accordé à un vin surprise choisi par mes soins...
 Le quadruple A : Langoustine en robe de kadaïf et sa sauce aux poivrons,
pomelos et menthe.
La prospérité : Velouté de foie gras et huîtres fraîches.
Over the rainbow : Filets de rouget, leur émulsion d’anchois et leur
arc-en-ciel de légumes croquants.
L’excédant «R» : Rôti de chevreuil, ses cannellonis de champignons et
sa réduction de vin rrouge..
Le paradis vital : Pélardon et sa gelée de poires.
Le bonus : Cromesquis de cheesecake sur son lit de fruits
exotiques.
Champagne : Champagne !
Au plaisir de fêter ce moment avec vous,
Magali
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Menu de saison